Recipes - Zapiekanki z pieczarkami

Zapiekanki z pieczarkami




Czas przygotowania15 minutCzas gotowania30 minutCzas całkowity45 minut

Masa pieczarkowa
1

Cebulę oraz boczek/szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Przełożyć do miseczki.

Pieczarki kroimy w kostkę za pomocą kostkarki do warzyw.

Na patelni podsmażamy bez tłuszczu na średnim ogniu pokrojone w kostkę pieczarki.
Mieszamy co chwilę do momentu wyparowania wody.
Dodajemy masło i sok z cytryny, mieszamy i podsmażamy, zalewamy śmietaną i smażymy do zagęszczenia masy. Pod koniec dodajemy starty ser.
Masa nie powinna się zlewać z łyżki.

Pieczenie
2

Podgrzewamy piekarnik do 180 stopni termoobieg lub 200 stopni góra/dół.
Kroimy bagietkę na 5 części oraz przekrawamy każdą wzdłuż.
Kładziemy bagietki na blachę i nakładamy masę.
Pieczemy w górnej części piekarnika przez około 10 minut do tak długo aż bagietki będą chrupkie.


 500 g pieczarek
 100 g boczku lub szynki
 1 mała cebula
 tymianek
 łyżka soku z cytryny
 50 g sera twardego
 300 ml śmietany 30%
 sól
 pieprz
 łyżka masła
 1 duża długa bagietka

Ingredients

 500 g pieczarek
 100 g boczku lub szynki
 1 mała cebula
 tymianek
 łyżka soku z cytryny
 50 g sera twardego
 300 ml śmietany 30%
 sól
 pieprz
 łyżka masła
 1 duża długa bagietka

Directions

Masa pieczarkowa
1

Cebulę oraz boczek/szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Przełożyć do miseczki.

Pieczarki kroimy w kostkę za pomocą kostkarki do warzyw.

Na patelni podsmażamy bez tłuszczu na średnim ogniu pokrojone w kostkę pieczarki.
Mieszamy co chwilę do momentu wyparowania wody.
Dodajemy masło i sok z cytryny, mieszamy i podsmażamy, zalewamy śmietaną i smażymy do zagęszczenia masy. Pod koniec dodajemy starty ser.
Masa nie powinna się zlewać z łyżki.

Pieczenie
2

Podgrzewamy piekarnik do 180 stopni termoobieg lub 200 stopni góra/dół.
Kroimy bagietkę na 5 części oraz przekrawamy każdą wzdłuż.
Kładziemy bagietki na blachę i nakładamy masę.
Pieczemy w górnej części piekarnika przez około 10 minut do tak długo aż bagietki będą chrupkie.

Zapiekanki z pieczarkami