Kapustę poszatkować na drobno tarką do wiórek małych, włożyć do garnka i wlać wodę. Dodać sól i cukier. Garnek przykryć pokrywką i gotować około 15-20 minut na małej mocy palnika. Następnie dodać pieprz, koperek, posiekana w kostkę cebulkę i gotować jeszcze chwilę bez przykrycia.

Na patelni roztopić masło, wsypać mąkę i dobrze rozetrzeć z masłem do momentu aż zacznie się pienić. Zasmażkę przelać do garnka z kapustą i dokładnie wymieszać. Zostawić całość na 5 min. Gotowe! 😊 Proponujemy podawać z pieczonymi ziemniaczkami.