Recipes - Młoda kapusta zasmażana

Młoda kapusta zasmażana





1

Kapustę poszatkować na drobno tarką do wiórek małych, włożyć do garnka i wlać wodę. Dodać sól i cukier.
Garnek przykryć pokrywką i gotować około 15-20 minut na małej mocy palnika.
Następnie dodać pieprz, koperek, posiekana w kostkę cebulkę i gotować jeszcze chwilę bez przykrycia.

2

Na patelni roztopić masło, wsypać mąkę i dobrze rozetrzeć z masłem do momentu aż zacznie się pienić.
Zasmażkę przelać do garnka z kapustą i dokładnie wymieszać. Zostawić całość na 5 min.

Gotowe! 😊
Proponujemy podawać z pieczonymi ziemniaczkami.


 1 kg młodej kapusty
 1 szklanka wody
 2 niewielkie marchewki
 1 mała cebula
 1 łyżeczka posiekanego koperku
 1 łyżka mąki żytniej
 23 łyżki masła
 1 płaska łyżeczka cukru
 sól
 pieprz

Ingredients

 1 kg młodej kapusty
 1 szklanka wody
 2 niewielkie marchewki
 1 mała cebula
 1 łyżeczka posiekanego koperku
 1 łyżka mąki żytniej
 23 łyżki masła
 1 płaska łyżeczka cukru
 sól
 pieprz

Directions

1

Kapustę poszatkować na drobno tarką do wiórek małych, włożyć do garnka i wlać wodę. Dodać sól i cukier.
Garnek przykryć pokrywką i gotować około 15-20 minut na małej mocy palnika.
Następnie dodać pieprz, koperek, posiekana w kostkę cebulkę i gotować jeszcze chwilę bez przykrycia.

2

Na patelni roztopić masło, wsypać mąkę i dobrze rozetrzeć z masłem do momentu aż zacznie się pienić.
Zasmażkę przelać do garnka z kapustą i dokładnie wymieszać. Zostawić całość na 5 min.

Gotowe! 😊
Proponujemy podawać z pieczonymi ziemniaczkami.

Młoda kapusta zasmażana